“EL PANADÌ”: IN ARRIVO SULLE TAVOLE DEI BRESCIANI
El Panadì, il pane tutto bresciano frutto della collaborazione tra Coldiretti, Sindacato Panificatori di Brescia e Provincia e il Molino Piantoni, è un progetto unico, sostenibile, circolare. Intorno a questi tre concetti si intreccia la collaborazione tra queste realtà associative e private che, con il sostegno della Camera di Commercio Industria, Artigianato e Agricoltura di Brescia, hanno voluto progettare e creare una filiera corta. Partendo infatti dalla terra coltivata, passando dalla molitura, arriva nei laboratori dei fornai per approdare sulle tavole bresciane ed entrare a pieno titolo tra gli alimenti tipici del nostro territorio.
Potrete acquistare "El Panadì" nelle 7 fornerie selezionate della provincia, aderenti all'iniziativa:
- F.lli Coffinardi di Coffinardi & C. Snc Via N. Sauro 3 25021 Bagnolo Mella - Tel. 030620221
- Forneria La Veneziana di Maffezzoni Fiorenzo Viale Venezia, 10 25123 Brescia - Tel. 03041223
- Forneria Rebuschi Lidia Piazza Garibaldi, 1/3 25021 Bagnolo Mella - Tel. 0306820938
- Il Nuovo Forno di Cobelli Gianfranco Viale Mazzini, 21 25080 Mazzano - Tel.030262961
- Panificio Lazzaroni Snc Via Coffetti, 26 25038 Rovato - Tel. 0307730033
- Panificio Pasticceria Zanotti Pane Dolce e Caffè Srl Via Martiri della Libertà, 25030 Torbole Casaglia - Tel. 0302151474
- Pasticceria Forneria F.lli Dordoni Snc Piazza Roma, 62/66 25020 Dello - Tel. 0309718010
El Panadì è nei loro banchi dal 26 novembre 2021, sfornato fresco per tutta la clientela che cerca il gusto, la qualità e il benessere.
L'Associazione Artigiani è lieta di questo momento così significativo per i propri fornai. Fare rete e creare le opportunità affinché i consumatori ancor meglio possano comprendere il valore del pane fresco, un pane di filiera corta, certificato fin dall'origine; è uno degli obiettivi strategici che la categoria si è data. Un plauso quindi al Presidente Mensi e a tutti i panificatori che ci hanno creduto fin dall'inizio. Un invito anche a tutti i loro colleghi che d'ora innanzi vorranno comprender e capire come partecipare l'iniziativa promossa dal Sindacato Panificatori.
